Zapiekanka z serem i ryżem oraz warzywami: Pocieszający, łatwy do przygotowania posiłek »
Wprowadzenie: Szukasz treściwego, sycącego i pocieszającego posiłku, który jest pełen smaku i warzyw? Ta zapiekanka z serem i ryżem oraz warzywami to idealne danie! Z kremowym, roztopionym serem i mieszanką pożywnych warzyw, to łatwy w przygotowaniu przepis, który pokocha cała rodzina. Niezależnie od tego, czy podajesz go jako danie główne, czy jako dodatek, to świetny sposób na delektowanie się warzywami, jednocześnie rozkoszując się serową dobrocią. Zanurzmy się w tym prostym, ale pysznym przepisie!
Składniki:
2 szklanki ugotowanego ryżu (białego, brązowego lub dowolnego innego rodzaju)
1 szklanka różyczek brokuła, gotowanych na parze
1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchewki, gotowanej na parze
1/2 szklanki mrożonego groszku, rozmrożonego
1/2 szklanki posiekanej cebuli
1 szklanka startego sera (cheddar, mozzarella lub mieszanka)
1/2 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
1 puszka (10 uncji) kremu z grzybów (lub dowolnej zupy kremowej na bazie warzyw)
1/4 szklanki mleka (mlecznego lub roślinnego)
1 łyżka oliwy z oliwek (do podsmażenia)
1 łyżeczka czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki bułki tartej (opcjonalnie, do posypania)
Przygotowanie:
