Włoskie ciasto z 12 łyżkami – prosty przepis, który smakuje jak z cukierni 🍰🍋
Czy kiedykolwiek słyszałeś o włoskim ciastku z 12 łyżkami ? To domowy przepis, który zdobywa popularność nie tylko we Włoszech, ale i u nas. Dlaczego? Bo wszystko liczy się po prostu w łyżkach , a wynik to puszyste, soczyste ciasto o cytrusowym aromacie , które zachwyci każdą osobę przy stole.
Nie potrzebujesz wagi ani skomplikowanego sprzętu – wystarczą jajka, mleko, olej, mąka i odrobinę cytryny. Gotowe ciasto pachnie lekko cytrusem, ma miękki środek i chrupiący korzeczek – idealne na podwieczorek, śniadanie lub jako ciepła przekąska wieczorna.
Składniki (na formę o średnicy 20 cm)
- 3 jajka
- 12 łyżek cukru (ok. 180 g)
- 12 łyżek oleju roślinnego (ok. 180 ml)
- 12 łyżek mleka (ok. 180 ml)
- 12 łyżek mąki pszennej (ok. 150–160 g)
- Skórka i sok z połowy cytryny (dla intensywniejszego smaku)
- 11 g proszku do pieczenia (ok. 1 łyżeczka)
Sposób przygotowania – Krok po kroku
Krok 1: Rozgrzanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) . Formę o średnicy 20 cm dokładnie nasmaruj masłem i posyp mąką – lub wyłóż papierem do pieczenia.
