Wiosenny garnek z klopsikami – prosty, domowy obiad, który podbije serca całej rodziny
Szukasz dania idealnego na wiosnę? Coś prostego, smacznego i domowego? Spróbuj wiosennego garnka z klopsikami – to jedno z tych potraw, które nie tylko szybko znikają z talerza, ale i zostają wspomniane z uśmiechem przez bliskich. Młoda kapusta, soczyste klopsiki i aromatyczne przyprawy tworzą niepowtarzalną całość, która sprawi, że każdy posiłek stanie się prawdziwą ucztą.
Dlaczego warto spróbować?
- ✅ Jedna patelnia, jedno danie – brak zbędnej zamieszki w kuchni
- ✅ Idealny na wiosnę – młoda kapusta nadaje mu sezonowy charakter
- ✅ Proste składniki – wszystko znajdziesz w swojej spiżarni
- ✅ Zaangażowanie całej rodziny – nawet najmłodsi chętnie jadzą ten obiad
- ✅ Domowy smak, który cieszy – to właśnie takie dania łączą nas z domem
Składniki
Na klopsiki:
- 500 g mięsa mielonego (np. wieprzowego)
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- ok. 1–2 łyżki kaszy manny
- przyprawy: słodka papryka, zioła prowansalskie, sól, pieprz
- mąka do obtoczenia
- olej do smażenia
Na warzywną bazę:
- 1 średnia główka młodej kapusty
- 2 cebule
- 2 marchewki
- pęczek świeżego kopru włoskiego
- 1 liść laurowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- ¾ szklanki bulionu lub wody
