Wilgotny Bananowy Placek z Płatkami Owsianymi, Czekoladą i Orzechami Włoskimi – zdrowa słodycz na co dzień
Szukasz przepisu, który łączy zdrowie z odrobiną słodyczy? Ten wilgotny bananowy placek to idealne połączenie: naturalna słodycza dojrzałych bananów, aromatyczny cynamon, chrupiące płatki owsiane, gęsta czekolada i orzechy włoskie. To deser dla tych, którzy nie chcą rezygnować z dobrego smaku – ani z wartości odżywczych.
Prosty w wykonaniu, pełen smaku i idealny na każdą okazję – od niedzielnego śniadania po porcję energii na drugie śniadanie lub podwieczorek.
🥣 Składniki
Na ciasto:
- 3 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 100 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- 80 g cukru trzcinowego
Na masę ciastową:
- 100 g płatków owsianych (najlepiej górskich)
- 50 g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypcia soli
Dodatki:
- 50 g gorzkiej czekolady (startej lub w drobnych kawałkach)
- 50 g orzechów włoskich (grubo posiekanych)
🍰 Sposób przygotowania
1. Przygotowanie masy bananowej:
Banany dokładnie rozgnieć widelcem na gładką masę. Dodać jajka i olej roślinny, a następnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dzięki dojrzałym bananom ciasto będzie naturalnie słodkie i wyjątkowo wilgotne.
2. Połączenie suchych składników:
