Wegańskie zapiekanki warzywne
Witamy w naszym kompleksowym przewodniku po przygotowywaniu pysznego wegańskiego zapiekanego warzywa. To danie jest idealne dla tych, którzy pragną treściwego, aromatycznego posiłku bez konieczności spożywania mięsa lub nabiału. Pełne warzyw, ziół i składników roślinnych, jest odżywczą i sycącą opcją na każdy posiłek. Postępuj zgodnie z naszymi szczegółowymi instrukcjami, aby stworzyć tę kulinarną rozkosz we własnej kuchni.
Składniki:
- 12 uncji (około 0,8 funta) marchwi, ziemniaków i cukinii (startej)
- 5,5 uncji cebuli (drobno posiekanej)
- 2-3 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- Pieprz do smaku
- Świeże zioła według własnego uznania (np. pietruszka, kolendra lub koperek)
- Do panierowania użyj 3 łyżek gotowej wegańskiej bułki tartej lub 2 kromek chleba pełnoziarnistego (zmiksowanych na okruszki)
- W celu zastąpienia jajek:
- 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego lub nasion chia wymieszane z 9 łyżkami wody (odstawić na 10-15 minut, aby zżelowały) lub
- 3/4 szklanki niesłodzonego jogurtu roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
Instrukcje:
