Wegańska Zupa Pomidorowa z Kapustą 🍲 – Komfort w Każdym Kęsie
Jeśli szukasz prostego, zdrowego i pełnego smaku dania, które ogrzeje Cię w chłodne dni, wegańska zupa pomidorowa z kapustą to idealny wybór. To danie łączy w sobie soczyste pomidory, aromatyczną kapustę i delikatne nuty przypraw, tworząc komfortową i satysfakcjonującą kulinarne doświadczenie. Dzięki prostym składnikom i łatwej realizacji, ta zupa stanie się Twoim ulubionym rozwiązaniem na szybki obiad lub kolację.
SKŁADNIKI:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łodygi selera, posiekane
- 3 długie marchewki, posiekane
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (lub do smaku)
- 15 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów z puszki z sokiem
- 4 uncje koncentratu pomidorowego
- 4 szklanki bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu
- 1 mała główka białej kapusty, poszatkowanej (około 4 szklanek)
