Przygotuj się na rozpieszczanie się kolekcją nieodpartych przepisów na makarony! Od bogatych kremowych sosów po pikantne dodatki z krewetek, oto kilka pomysłów na odtworzenie tych przepysznych dań w domu.

🍤 1. Fettuccine z krewetkami w maśle czosnkowym

Składniki:

• 250g makaronu fettuccine
• 300 g dużych krewetek, obranych i pozbawionych pancerzy
• 2 łyżki masła
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• ½ szklanki bulionu z kurczaka
• ½ szklanki śmietanki kremówki
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża pietruszka, posiekana

Instrukcje:

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
2. Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
3. Dodaj krewetki i smaż, aż będą różowe i nieprzezroczyste (2-3 minuty z każdej strony).
4. Wlać bulion z kurczaka i śmietanę. Gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty.
5. Wrzuć ugotowany makaron i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku.
6. Podawać na gorąco, posypane świeżą pietruszką.

🍤 2. Kremowy sos Alfredo z krewetkami

Składniki:

• 250g linguine lub spaghetti
• 300g krewetek
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka masła
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• ½ szklanki startego parmezanu
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• Sól, czarny pieprz, pietruszka

Instrukcje:

1. Ugotuj makaron al dente.
2. Na patelni rozgrzej olej i masło, a następnie smaż krewetki, aż będą gotowe. Zdejmij i odstaw.
3. Na tej samej patelni podsmaż czosnek, wlej śmietanę i dodaj parmezan, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Dodaj krewetki, wymieszaj z odsączonym makaronem, dopraw do smaku i udekoruj natką pietruszki.

🍝 3. Klasyczne spaghetti pomidorowe