Tradycyjna Cocada Bahian: Domowy Przepis na 3 Pyszne Wersje Brazylijskiej Słodkości
Cocada Bahian to jedna z najbardziej popularnych i uwielbianych brazylijskich słodkości, która pochodzi z regionu Bahia. Jest to deser, który łączy w sobie intensywny smak kokosa, a jego receptura sięga czasów kolonialnych, kiedy to Afrykańczycy przybyli do Brazylii i zaczęli wykorzystywać lokalne składniki, tworząc wyjątkowe przepisy. Cocada Bahian zyskała popularność dzięki swojej prostocie i cudownemu smakowi, który doskonale łączy się z tropikalnymi owocami i aromatem kokosa. W tym artykule przedstawimy trzy pyszne wersje tej brazylijskiej słodkości, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
Składniki:
Cocada Tradycyjna (Klasyczna):
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka masła
Cocada z Ananasem:
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/4 szklanki świeżego soku z ananasa
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka masła
Cocada z Czekoladą:
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 tabliczki czekolady (minimum 70% kakao)
- 1 łyżeczka masła
