Tatar z truskawkami, pistacjami i kruchym ciastem – orzeźwiający i elegancki deser
Czy marzysz o deserze, który jest zarówno lekki, jak i niezwykle smaczny? Ten tatar z truskawkami, pistacjami i kruchym ciastem to idealna propozycja na słodkie zakończenie posiłku lub wyjątkowy poczęstunek dla gości. Dzięki swojej prostocie w przygotowaniu i eleganckiej prezentacji, ten deser z pewnością robi wrażenie. A co najważniejsze – jego kremowa tekstura, chrupiące akcenty i świeży aromat sprawią, że będziesz chcieć przygotowywać go raz za razem.
🍓 Składniki:
Do tatara:
- 400 g świeżych truskawek, bez szypułek i pokrojonych w drobną kostkę
- 2 łyżki cukru
- Sok z 1 cytryny
- 50 g łuskanych pistacji, grubo posiekanych
Do ciasteczek kruchych:
- 100 g masła, zmiękczonego
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 200 g mąki
- ½ opakowania proszku do pieczenia (ok. 6 g)
- 1 szczypta soli
