Tarta z cukinii – lekkość, smak i zdrowie w jednym kawałku 🥒🥧
Czy szukasz prostego, zdrowego i jednocześnie aromatycznego dania idealnego na lunch, kolację czy przystawkę? Tarta z cukinii to doskonały wybór! Lekka, soczysta i pełna naturalnych składników, sprawdzi się zarówno w wegetariańskiej, jak i wegańskiej kuchni. A przy tym nie wymaga specjalistycznych umiejętności – wystarczą kilka podstawowych składników i odrobina chęci.
Dlaczego warto spróbować ciasta cukiniowego?
Cukinia to warzywo pełne korzyści zdrowotnych:
- Niskokaloryczne, bogate w wodę – świetnie nawadnia organizm
- Zawiera błonnik, który wspiera trawienie
- Źródło witaminy C, K oraz minerałów takich jak potas
- Naturalnie łagodzi pracę układu pokarmowego
- Idealne do lekkich dań dietetycznych
A co najważniejsze – ma delikatny smak, który świetnie komponuje się z serem, ziołami, mięsem czy nawet owocami!
Jak zrobić tarte z cukinii – krok po kroku
Składniki (dla 4 osób):
- 4 średnie cukinie
- 2 jajka
- 50 g startego parmezanu (opcjonalnie dla wersji wegetariańskiej)
- 50 g bułki tartej
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. pietruszka, bazylia lub tymianek)
- Oliwa z oliwek extra vergine
