Szybkie ciasto bez miksera – pyszne, proste i idealne na każdą okazję 🍰
Czy szukasz przepisu na domowe ciasto, które przygotujesz w kilka minut, nie używając miksera? Szybkie ciasto bez miksera to właśnie taki przepis! Puszyste, soczyste i pełne smaku – świetnie sprawdzi się jako towarzysz filiżanki kawy czy deser po kolacji. A najlepsze? Gotowe jest zaledwie w godzinę!
Składniki
- 350 g mąki pszennej
- 1 czubata łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 160 g cukru
- 2 jajka
- 250 ml wody gazowanej
- 125 ml oleju
- 4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
- 50 g żurawiny suszonej
- 50 g rodzynek
Lukier:
- 3 łyżki soku z cytryny
- 10 łyżek cukru pudru
Polewa czekoladowa:
- 50 g masła
- 25 g kakao
- 50 g cukru pudru
- 2 łyżki mleka
Dodatkowo:
- Garść prażonych migdałów (do dekoracji)
Sposób przygotowania – Krok po kroku
1. Przygotowanie masy ciastowej
W dużej misce przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, by składniki były dobrze połączone.
Następnie dodaj cukier, jajka, olej, wodę gazowaną i dżem z czarnej porzeczki. Mieszaj drewnianą łyżką lub szpatułką, aż masa stanie się jednolita i lekko puszysta.
Na koniec dodaj żurawinę i rodzynki – krótko wymieszaj, tak aby równomiernie rozprowadzić owoce w cieście.
