Szarlotka z Kremem Sufletowym: Delikatny i Puszysty Przepis na Idealne Ciasto
Szarlotka to klasyczne ciasto, które kojarzy się większości z nas z domowymi zapachami i ciepłymi wspomnieniami. Ale co zrobić, gdy chcemy nadać tej tradycyjnej potrawie nowego wymiaru? Odpowiedzią jest dodanie kremu sufletowego – lekkiego, puszystego i jednocześnie kremowego składnika, który idealnie komponuje się ze słodkimi jabłkami. Ten przepis to prawdziwa propozycja dla miłośników delikatnych deserów, które są równie piękne wizualnie, co pyszne w smaku.
Składniki
Do podstawy:
- 200 g mąki
- 100 g zimnego masła
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- Skórka starta z cytryny
Do nadzienia:
- 3 jabłka (najlepiej Golden lub Fuji)
- 2 łyżki cukru
- Sok z połowy cytryny
- 1 szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Do kremu sufletowego:
- 250 ml mleka
- 3 żółtka
- 80 g cukru
- 20 g mąki
- 1 saszetka wanilii
