Szarlotka z 2 szklankami bitej śmietany i 2 szklankami kwaśnej śmietany
Szarlotka to klasyczny deser, który zachwyca swoim smakiem i prostotą. Dziś przygotujemy wersję z dodatkiem bitej śmietany i kwaśnej śmietany, która nadaje ciastu wyjątkową kremową konsystencję. Oto przepis krok po kroku:
Składniki:
- Na ciasto:
- 220 g miękkiego masła
- 210 g cukru
- 6 jajek (rozmiar M)
- 320 g mąki pszennej
- ½ saszetki proszku do pieczenia (około 5 g)
- Na polewę:
- 1 kg jabłek (obranych, pokrojonych i odważonych)
- Sok z cytryny (do skropienia jabłek)
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowanie środka utrwalającego krem (zagęstnik)
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 szklanki bitej śmietany (po 250 g każda)
- 2 szklanki kwaśnej śmietany (po 200 g każda)
- Mieszanka cukru i cynamonu (do posypania)
