Na nasączony biszkopt wylej galaretkę z prażonymi jabłkami. Pamiętaj, że galaretka musi być tężejąca, aby nie wchłonęła się w biszkopt. Jeśli tak się stanie, przygotuj dodatkową porcję galaretki (1 opakowanie).
Na wierzch galaretki z jabłkami wyłóż delicje. Zrób to od razu po wylaniu galaretki, aby ciasto nie rozpadało się podczas krojenia.
Ciasto wstaw do lodówki na 1 godzinę. Po 45 minutach zacznij przygotowywać krem mascarpone.