Składniki na krem mascarpone:
- 400 ml śmietanki 36%
- 500 g mascarpone (2 opakowania)
- 4 czubate łyżeczki cukru pudru
Przygotowanie kremu mascarpone:
- Śmietankę ubij na pół sztywno.
- Dodaj mascarpone i cukier puder. Ubijaj na małych obrotach, aż krem będzie gęsty. Uważaj, aby nie ubijać zbyt długo, bo masa może się zwarzyć.
- Jeśli boisz się, że krem nie stężeje, dodaj 1 opakowanie śnieżki.
Końcowe układanie:
- Na delicje wyłóż krem mascarpone. Zrób to, gdy galaretka pod delicjami będzie już zastygnięta.
- Krem dokładnie wyrównaj.
- Ciasto schowaj do lodówki na 2 godziny, aby krem stężał.
Podsumowanie:
Szarlotka Inaczej to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie delikatny biszkopt, aromatyczne prażone jabłka, słodkie delicje i kremowy mascarpone. To idealny deser na każdą okazję. Spróbujcie tego przepisu i cieszcie się jego smakiem! Smacznego! 😊
