Szałowa Krówka: Pyszne, Wilgotne i Rewelacyjne Ciasto
Ostatnio ta niezwykła szałowa krówka robi niesamowitą furorę w naszych domach! To ciasto jest nie tylko pyszne i wilgotne, ale także wygląda fantastycznie, a każdy, kto je spróbuje – od najbliższych domowników po gości – zachwyca się jego smakiem. Przepis ten podbija serca całej rodziny od chwili, gdy pojawił się u naszej cioci. Zaraz po degustacji przepis trafił do wszystkich członków rodziny, ponieważ wszyscy chcieli zrobić dokładkę. Polecamy go z całego serca – nie jest skomplikowany w przygotowaniu, a efekt smakowy jest absolutnie ekstra! Poniżej znajdziecie krok po kroku instrukcję oraz przydatne wskazówki.
Składniki
Biszkopt:
- 5 jaj
- 5 łyżek cukru (pełne z czubkiem)
- 5 łyżek mąki pszennej (pełne z czubkiem)
- 2 łyżki kakao
- Do nasączenia: 60 ml wody, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka cukru pudru
Krem:
- 400–500 ml schłodzonej śmietanki kremówki (30%)
- 3 łyżeczki żelatyny
- 250 g schłodzonego serka mascarpone
- 210 g masy krówkowej (kajmak)
- 100 g suszonych daktyli
Beza:
- 5 białek
- 200 g drobnego cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1,5 łyżeczki kopiastej mąki ziemniaczanej
