Surf and Turf w Wyrafinowanej Odsłonie: Soczyste Steki i Krewetki z Aromatycznym Żółtym Ryżem
Wprowadzenie:
„Surf and Turf” to jedno z najwspanialszych połączeń smaków, które łączy w sobie to, co najlepsze z lądowej i morskiej kuchni. Soczyste steki i delikatne krewetki stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. W tym przepisie danie zyskuje dodatkowy akcent dzięki aromatycznemu żółtemu ryżowi, który idealnie komponuje się z mięsem i owocami morza. To wykwintne, ale jednocześnie proste danie, które można przygotować na specjalne okazje lub romantyczne kolacje. Przygotuj „Surf and Turf” z żółtym ryżem i zaskocz swoich gości niezapomnianym smakiem!
Składniki:
- 2 steki wołowe (np. antrykot lub rostbef)
- 200 g krewetek (obrane, oczyszczone)
- 1 szklanka ryżu basmati
- 1/2 łyżeczki kurkumy (do żółtego ryżu)
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- Świeże zioła (np. natka pietruszki lub tymianek) do dekoracji
- Sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka masła do krewetek
