Na klopsiki:
500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
2 łyżki startego parmezanu (opcjonalnie)
Oliwa z oliwek do smażenia
Keczup:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 posiekana cebula
2 ząbki czosnku, posiekane
800 g rozgniecionych pomidorów (można użyć pomidorów z puszki)
1 łyżeczka cukru
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła, takie jak bazylia lub oregano (opcjonalnie)
Do usług:
400 g spaghetti ugotowanego al dente
Tarty parmezan (opcjonalnie)
Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie)
Instrukcje:
kontynuacja na następnej stronie
