Soczysty przepis na kurczaka z musztardą i miodem
Składniki na kurczaka:
- 5-6 kawałków kurczaka (udka, pałki lub skrzydełka)
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy (najlepiej dijon)
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżeczka kurkumy
- Szczypta papryki wędzonej
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Składniki na ryż:
- 1,5 szklanki ryżu basmati
- 2 marchewki (pokrojone w plasterki)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 1 łyżeczka kurkumy
- Sól do smaku
- 2 łyżki masła
- 3 szklanki bulionu drobiowego
