Smaczne Babeczki ze Szpinakiem i Bekonem z Indyka – Idealne na Śniadanie lub Lunch
Sałatkowe muffinki to prawdziwy hit dla miłośników zdrowego, ale jednocześnie smacznego jedzenia. Łączą w sobie delikatny smak szpinaku, intensywność sera cheddar oraz chrupiący bekon z indyka. Dzięki prostocie przygotowania i bogactwu składników odżywczych, te babeczki doskonale nadają się zarówno na śniadanie, jak i jako lekki lunch. Oto jak przygotować je w domu.
Składniki:
- 2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka sproszkowanych drożdży
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 1/2 szklanki 2% mleka
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 3 szklanki posiekanej młodej szpinak
- 1 szklanka startego ostrego sera cheddar
- 5 plasterków bekonu z indyka, ugotowanego i posiekanego
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego szczypiorku
