Słynne ciasto norweskie, które podbija świat
Ciasto, które podbija świat, na pewno jest rewelacyjne i nawet nie trzeba zachęcać, żeby je przygotować. Kilka warstw przekładanych na końcu tworzy idealny kawałek ciasta na każdą okazję. Nie zdradzając więcej, zapraszam do kuchni i do przygotowania tego rewelacyjnego ciasta.
Czas przygotowania:
1 godz. 10 min
Składniki:
Na krem budyniowy:
- 700 ml mleka
- 2 budynie waniliowe bez cukru (2 x 40 g)
- 20 g mąki pszennej tortowej
- 4 żółtka jaj
- 120 g cukru
- 150 g masła lub margaryny
- 250 g serka mascarpone
Na ciasto:
- 150 g mąki pszennej tortowej (typ 450)
- 4 żółtka jaj
- 100 g cukru
- 50 ml mleka
- 100 g masła lub margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na bezę:
- 8 białek jaj
- 200 g cukru
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 60 g płatków migdałów
