Śledzie po Żydowsku: Łagodny Smak i Prosta Przyjemność na Stół Wigilijny 🎄🐟
Ze śledziami bywa różnie – jedni je uwielbiają, inni unikają ich jak ognia, a jeszcze inni sięgają po nie okazjonalnie, głównie z okazji świąt lub rodzinnych spotkań. Dla wielbicieli tych ryb śledzie są dobrym wyborem pod każdą postacią, a na Wigilię Bożego Narodzenia często stają się absolutnym must-have’em. Jednym ze sposobów przygotowania tych ryb na świąteczny stół są śledzie po żydowsku – pyszne, szybkie w wykonaniu i idealne zarówno na święta, jak i codzienny posiłek. 🍴✨
Przygotowanie tego przepisu to kwestia chwili, a gotowe danie można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Śledzie po żydowsku to solone filety śledziowe pokrojone w kawałki i zamarynowane w oleju rzepakowym (lub lnianym) z dodatkiem cebuli, czosnku, zielonego kopru i majeranku. Ich łagodny smak sprawia, że mogą podbić nawet serca tych, którzy zwykle nie są fanami śledzi. Czy jesteś gotowy, aby odkryć ten prosty i smaczny przepis? 👩🍳👨🍳
Składniki: 🛒
- Około 300 g solonych filetów śledziowych a’la matias 🐟
- 1 duża biała cebula 🧅
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego (można zastąpić olejem lnianym) 🛢️
- 4 łyżki octu spirytusowego 10% 🍶
- 5 ziaren ziela angielskiego 🌿
- 4 ząbki czosnku 🧄
- 1/2 pęczka kopru 🌾
- 1 łyżka majeranku 🍃
