Sernik na jogurtach – puszysty, kremowy deser z jogurtu greckiego
Kto powiedział, że pyszny sernik wymaga tradycyjnego twarogu? Oto przepis, który zaskoczy nie tylko smakiem, ale i prostotą wykonania. Sernik na jogurtach to lekki, kremowy deser o strukturze zbliżonej do klasicznego sernika, przygotowany wyłącznie na bazie jogurtów greckich. Idealny na każdą porę dnia – a do tego szybki i łatwy w wykonaniu!
Składniki
- 3 jogurty greckie (po 400 g)
- 8 jaj
- Cukier waniliowy (1–2 paczki lub domowy ekstrakt waniliowy)
- 1,5 szklanki cukru pudru
- ¾ szklanki oleju roślinnego
- 3 duże opakowania budyniu waniliowego
Jak zrobić sernik na jogurtach?
Krok 1: Przygotowanie masy serowej
W misce połącz jogurty greckie z cukrem waniliowym, żółtkami jaj, cukrem pudrem oraz gotowanymi budyniami waniliowymi. Całość dokładnie zmiksuj do uzyskania gładkiej, jednorodnej konsystencji. Na koniec dodaj olej i dokładnie wymieszaj.
