Sernik jogurtowy: Niesamowity smak, który zaskoczy każdego
Jeśli szukasz lekkiego i orzeźwiającego deseru, który zachwyci swoim smakiem i prostotą przygotowania, ten sernik jogurtowy z bazą z herbatników jest idealnym wyborem. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnemu smakowi, doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Oto przepis krok po kroku:
Składniki (na ciasto o średnicy 22 cm):
Baza:
- 200 g herbatników Digestive lub suchych herbatników
- 100 g roztopionego masła
Nadzienie:
- 400 g jogurtu greckiego (pełnotłustego lub odtłuszczonego, w zależności od preferencji)
- 200 ml świeżej śmietanki kremówki
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 12 g listków żelatyny (lub 7 g proszku żelatyny)
- Sok z połowy cytryny
Dekoracja (opcjonalnie):
- Świeże owoce (np. jagody, kiwi, truskawki)
- Sos czekoladowy lub karmelowy
- Miód lub syrop klonowy
