Składniki:
DUŻE JAJKA, ODDZIELNIE żółtka i białka 6
SERÓW KREMOWYCH 10,6 uncji CIĘŻKA
UBITA ŚMIETANA 3/4 szklanki + 4 łyżeczki
NIESOLONE MASŁO 4 łyżki
CUKRU 4 1/2 łyżki
MĄKI CIASTECZOWEJ 2/3 szklanki
SKÓRKA Z POŁOWY CYTRYNY ŚWIEŻO
WYCISKANY SOK Z CYTRYNY 2 łyżki
CUKIER 1/2 szklanki
DŻEMU MORELOWEGO 2 łyżki
GORĄCA WODA 2 łyżeczki
Instrukcje:
Odmierz wszystkie składniki i umieść je na powierzchni roboczej. Białka włóż do lodówki.
Krok 1
Wyłóż spód i boki tortownicy papierem do pieczenia. Obficie posmaruj papier do pieczenia masłem lub sprayem kuchennym. Rozgrzej piekarnik do 350°F.
Krok 2
W żaroodpornej misce umieść serek śmietankowy, masło, śmietankę i cukier.
Krok 3
Do rondla wlej 2 cale wody. Doprowadzić do wrzenia, po czym zmniejszyć ogień do małego i przykryć pokrywką. Miskę postaw nad wrzącą wodą.
