Sałatka z serem sałatkowym i sałatą masłową – lekkość, która smakuje jak domowe ciepło 🥗🧀
Czy szukasz sałatki, która jest jednocześnie lekka i pełna smaku , a przy tym idealnie współgra z grillowanymi daniami? Jeśli tak, to właśnie natknąłeś się na przepis, który:
- świeżo dotknie Twojego podniebienia ,
- współgra z klasycznym grillowym posiłkiem ,
- i może być gotowy w mniej niż 15 minut .
To właśnie taka potrawa, która doskonale sprawdzi się na letni lunch, kolację czy bufet weekendowy . Lekka, chrupiąca i aromatyczna – wszystko dzięki delikatnemu sernikowi, soczystym pomidorkom koktajlowym i świeżemu szczypiorkowi.
🧾 Składniki
Na warzywa i ser:
- 1 głowa sałaty masłowej (ok. 200 g)
- 100 g sera sałatkowego (np. Feta lub Halloumi)
- ½ puszki kukurydzy (odsączona)
- 10 pomidorków koktajlowych (ćwiartki)
- 1 świeży ogórek (obrany i pokrojony w półplastry)
- ½ czerwonej cebuli (pokrojonej w drobne piórka)
- 1 pęczek szczypiorku (drobno posiekany)
Na sos jogurtowo-czosnkowy:
- 3 łyżki jogurtu naturalnego (lekkiego lub pełnotłustego – zależnie od preferencji)
- 1 łyżka majonezu (opcjonalnie – można zastąpić częścią jogurtu)
- 2 ząbki czosnku (przeciskane przez praskę lub starte)
- Sok z ½ cytryny (około 1 łyżki)
- Sól i pieprz do smaku
👩💻👨🍳 Jak zrobić tę lekką, ale smaczną sałatkę?
🔹 Krok 1: Przygotowanie sałaty
Umyj dokładnie sałatę masłową , osusz ją delikatnie ręcznikiem papierowym lub wirówką do sałatek. Następnie porwij rękami na mniejsze kawałki i przełóż do dużej miski.
🔹 Krok 2: Krojenie warzyw
- Ogórka obróć i pokrój w półplasterki – zachowaj równą grubość dla ładnej prezentacji.
- Pomidorki koktajtowe rozetnij na ćwiartki – nie musisz ich usuwać skórki, są one wyjątkowo soczyste i smaczne.
- Cebulę czerwoną pokrój w cienkie piórka , aby dodać delikatną ostrość i kolor.
- Szczypiorek dokładnie opłucz i drobno posiekaj nożem lub nożyczkami – dodaje aromatu i efektownej zieleni.
- Ser sałatkowy pokrój w małą kostkę – powinien łatwo się mieszać z warzywami, tworząc jednolitą całość.
- Kukurydzę odsącz z zalewy – jeśli używasz konserwowej, by usunąć zbędną wilgoć.
