Sałatka z Grillowanych Szparagów i Pomidorków – Lekki, Letni Przepis na Każdy Stół 🥗🍅🌿
Kiedy wiosna przechodzi w lato i słońce powoli rozgrzewa powietrze, czas najwyższy przygotować coś świeżego, lekkiego i pełnego smaku . Sałatka z grillowanych szparagów i pomidorków koktajlowych z burratą i orzeszkami piniowymi to właśnie taki przepis – idealny na ciepłe popołudnie, letni lunch albo elegancką kolację na świeżym powietrzu.
To danie pełne aromatu, koloru i bogatej tekstury – a wszystko to w kilku prostych krokach!
Dlaczego warto spróbować?
- ✅ Świeży, naturalny smak – doskonała równowaga między słodyczą pomidorków a delikatną goryczką szparagów
- ✅ Bogaty serowy dodatek – burrata to prawdziwa uczta dla podniebienia
- ✅ Chrupiące akcenty – prażone orzeszki piniowe dodają głębi i różnorodności
- ✅ Świetnie nadaje się jako przystawka lub lekki posiłek wieczorny
Składniki
- 1 pęczek szparagów (przyciętych u dołu)
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 kulka sera burrata
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki orzeszków piniowych (lekko prażonych)
- Świeże liście bazylii do dekoracji
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: glazura balsamiczna do skropienia
