-
- Zagotuj garnek osolonej wody.
- Dodaj makaron orzo i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle 8–10 minut , aż będzie al dente.
- Odcedź makaron, opłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i skrop łyżeczką oliwy z oliwek, aby zapobiec przywieraniu. Odstaw.
Krok 3: Przygotuj warzywa
-
- Pokrój żółtą i czerwoną paprykę w drobną kostkę.
- Ogórki kiszone drobno posiekać.
- Odcedź kukurydzę z puszki i odstaw ją na bok.
- Drobno posiekaj szczypiorek do dekoracji.
Krok 4: Przygotuj sos
-
- W małej misce wymieszaj trzepaczką jogurt naturalny, majonez, musztardę miodową, sól i czarny pieprz.
- Dopraw do smaku, równoważąc kwaśność jogurtu słodyczą musztardy miodowej.
Krok 5: Złóż sałatkę
- W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron orzo, pokrojoną w kostkę paprykę, ogórki konserwowe, kukurydzę i pokrojonego kurczaka.
- Polej składniki sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się sosem.
Krok 6: Udekoruj i podaj
-
- Przełóż sałatkę na półmisek.
- Aby nadać potrawie świeżości, udekoruj ją drobno posiekaną cebulką dymką.
- Podawaj od razu lub schłódź w lodowce przez 15–20 minut, aby uzyskać orzeźwiającą, zimną sałatkę.
Dlaczego ten przepis jest ponadczasowy
Sałatka śródziemnomorska z kurczakiem i orzo wyróżnia się jako przepis ponadczasowy z kilku powodów:
-
- Zdrowe składniki: Ta sałatka jest pełna chudego białka, świeżych warzyw i zdrowych tłuszczów, dzięki czemu idealnie wpisuje się w dietę śródziemnomorską, która koncentruje się na zrównoważonym odżywianiu.
- Wszechstronność: Możesz cieszyć się nim jako lekkim posiłkiem, dodatkiem, a nawet podstawowym daniem do lunchboxa. Ponadto łatwo dostosować go do swoich preferencji, dodając składniki takie jak oliwki, ser feta lub pomidorki koktajlowe.
- Wyraziste smaki: Połączenie słodkiej papryki, pikantnego kiszonego ogórka i kremowego dressingu miodowo-musztardowego tworzy harmonijną mieszankę smaków.
- Łatwość przygotowania: Dzięki minimalnej ilości gotowania i prostym krokom przepis ten jest przystępny nawet dla początkujących kucharzy.
- Uniwersalny urok: Niezależnie od tego, czy podajesz to danie wybrednym osobom, czy miłośnikom kulinarnych eksperymentów, równowaga smaków i faktur gwarantuje, że będzie to hit.
