Sałatka Cobb z grillowanym kurczakiem – Pełnowartościowy posiłek na każdą okazję
Sałatka Cobb to jedno z najbardziej znanych dań kuchni amerykańskiej. Swoją popularność zawdzięcza nie tylko bogactwu smaków, ale także łatwości przygotowania. Wersja z grillowanym kurczakiem to doskonały wybór dla osób poszukujących sycącego, a zarazem zdrowego posiłku. W artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować sałatkę Cobb w domowych warunkach.
Składniki
Główne składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 100 g mixu sałat (rukola, sałata lodowa, roszponka)
- 100 g boczku (można zastąpić indykiem lub kurczakiem), usmażonego i pokrojonego
- 2 jajka ugotowane na twardo i pokrojone
- 1 awokado, pokrojone w plasterki
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 50 g sera pleśniowego lub fety, pokruszonego
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
Składniki na dressing:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyžczka musztardy dijon
- 1 łyžczka miodu
- Sól i pieprz do smaku
