Rösti z cukinii: Lekka i smaczna alternatywa dla klasycznych naleśników 🍽️
Jeśli szukasz zdrowej, ale jednocześnie pysznej przekąski lub dodatku do posiłku, rösti z cukinii to idealny wybór. Ta lekka odmiana tradycyjnych rösti ziemniaczanych zachwyca chrupiącą teksturą i delikatnym smakiem. To danie nie tylko jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, ale także stanowi świetny sposób na zachęcenie nawet najbardziej wybrednych maluchów do jedzenia warzyw. Możesz je przyrządzić na patelni, w piekarniku, a nawet w airfryerze, jeśli wolisz lżejszą wersję. Sprawdź, jak stworzyć te aromatyczne krążki!
Składniki
- Cukinia: 600 g
- Jajko: 1
- Mąka: 30 g
- Parmezan starty: 30 g
- Siekana pietruszka: do smaku
- Oliwa z oliwek extra vergine: do smażenia
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
Towarzyszyć:
- Sos jogurtowy: do podania
