Racuchy na kefirze – szybki i pyszny przepis idealny na śniadanie lub podwieczorek 🍎🥞
Szukasz racuchów, które będą puszyste, aromatyczne i nie zawiodą smakiem? Spróbuj wersji na kefirze! To doskonałe danie dla wszystkich, którzy cenią sobie domowe wypieki, ale nie chcą tracić zbyt dużo czasu na przygotowanie.
Racuchy na kefirze to połączenie chrupiącej skórki i miękkiego wnętrza, z delikatnym kwaśnym nutem od kefiru i soczystymi kawałkami jabłek. Idealnie sprawdzą się jako śniadanie, lekka kolacja albo deser po prostu tak — bo sobie zasługujesz.
🧾 Składniki (na ok. 10–12 racuchów)
- 2 szklanki kefiru
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1½ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 jabłka (obrane i pokrojone w drobną kostkę)
- olej do smażenia
