Wprowadzenie:
Racuchy na jogurcie to idealna propozycja na szybkie i pyszne śniadanie, deser lub kolację. Są lekkie, delikatne, a dzięki jogurtowi – lekko wilgotne w środku. Można je podać na słodko z ulubionymi dodatkami lub nawet na wytrawnie. Wypróbuj ten łatwy przepis i ciesz się smakiem domowych racuchów!
Składniki (na około 12 racuchów):
1 szklanka jogurtu naturalnego (lub greckiego)
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki cukru (opcjonalnie, jeśli racuchy mają być słodkie)
Szczypta soli
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
