Przepyszny Murzynek z Kremem – Lekkość i Intensywność w Jednym Ciastku 🍫
Murzynek z kremem to jedno z tych klasyków, które od lat budzą nostalgię, a jednocześnie nie przestają cieszyć nowymi smakami. To ciasto idealne na każdą okazję — proste w wykonaniu, pełne aromatycznej czekolady i delikatnego kremu, który rozpuszcza się w ustach. Wilgotna tekstura ciasta, połączonego z puszystym kremem i błyszczącą polewą czekoladową, sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowy.
Zapraszam Cię do kuchni, gdzie wspólnie stworzymy ten domowy przysmak, który bez trudu podzieli się uśmiechem z rodziną, przyjaciółmi, czy nawet przypadkowym gościem na herbatce.
Składniki
Część ciastowa:
- 1 szklanka mąki tortowej
- ¾ szklanki cukru
- 3 jajka
- 120 g miękkiego masła
- 170 g śmietany 18%
- 3 czubate łyżki kakao
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- ⅓ łyżeczki sody
- cukier waniliowy
Krem:
- 500 ml mleka (około 2 szklanki)
- ¾ szklanki cukru
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- cukier waniliowy
- 200 g masła w temperaturze pokojowej
Polewa czekoladowa:
- 120 g mlecznej czekolady
- 100 ml śmietany kremówki 30%
- 1 łyżka wódki (lub innego alkoholu o neutralnym smaku)
