Przepis na zapiekankę z płatków owsianych, jabłek i banana
Rozgrzej piekarnik: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C (360°F). Dzięki temu pieczenie będzie równomierne i uzyskasz piękną złotą skórkę.
Nasmaruj naczynie do pieczenia: Użyj odrobiny oleju, aby nasmarować naczynie do pieczenia. To pomoże zapobiec przywieraniu i ułatwi późniejsze serwowanie. Naczynie do pieczenia o wymiarach 9×9 cali (23×23 cm) dobrze sprawdzi się w tym przepisie, ale każda o podobnym rozmiarze też się nada.
2. Wymieszaj suche składniki
Połącz suche składniki: W dużej misce do mieszania dodaj płatki owsiane , posiekane orzechy i proszek do pieczenia . Dobrze wymieszaj, aby proszek do pieczenia równomiernie rozprowadził się w całej mieszance. Ten krok jest kluczowy, ponieważ pomaga lekko wyrosnąć ciastu, nadając mu lekką i puszystą konsystencję.
3. Przygotuj mokre składniki
Ubij jajka: W osobnej misce ubij jajka , aż lekko się spienią. Pomaga to napowietrzyć mieszankę, dzięki czemu pieczenie jest lżejsze.
Dodaj pozostałe mokre składniki: Do ubitych jajek dodaj jogurt , słodzik , starte jabłka i rozgniecionego banana . Mieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączy. Jogurt dodaje wilgoci i kremowości, a banan i jabłko naturalnej słodyczy i smaku.
4. Połącz składniki mokre i suche
Wymieszaj: Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie wymieszane. Upewnij się, że płatki owsiane i orzechy są równomiernie rozłożone w cieście, aby uzyskać spójny smak i konsystencję w każdym kęsie.
5. Piec
Przenieś do formy do pieczenia: Wlej mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia. Użyj szpatułki, aby wygładzić wierzch, upewniając się, że mieszanka jest równomiernie rozprowadzona, aby uzyskać równomierne pieczenie.
Pieczenie: Umieść naczynie do pieczenia w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 40 minut. Pieczenie jest gotowe, gdy wierzch stanie się złocistobrązowy, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od piekarnika, więc obserwuj pieczenie, gdy zbliża się koniec czasu pieczenia.
6. Ostudzić i podać
Lekko ostudź: Pozostaw ciasto do ostygnięcia w naczyniu na około 10 minut. Pomoże to mu się schłodzić, ułatwiając krojenie w kwadraty.
Podawać: Pokrój w kwadraty i podawaj na ciepło. Aby uzyskać dodatkowy akcent, udekoruj świeżymi malinami lub lekko posyp cukrem pudrem . To doda Twojemu daniu powiewu świeżości i odrobiny elegancji.
Informacje żywieniow
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇
