Zapiekanka z makaronem i wołowiną Cheesy Beef to wyśmienite danie, które łączy w sobie delikatny makaron, doprawioną mieloną wołowinę i bogaty, kremowy sos serowy, wszystko upieczone do perfekcji. To danie jest kwintesencją comfort food, dzięki czemu idealnie nadaje się na rodzinne kolacje lub przytulny posiłek w chłodne wieczory. Połączenie żywych warzyw, treściwej wołowiny i ciągnącego się sera sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku. Postępuj zgodnie z tym kompleksowym przepisem, aby stworzyć zachwycający, domowy posiłek, który sprawi, że każdy będzie prosił o dokładkę.
Składniki
- 250 g (9 uncji) makaronu (penne lub innego preferowanego rodzaju)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 marchewka pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 1 żółta papryka, posiekana
- 60 g (2 uncje) masła
- 2 łyżki mąki
- 400 ml (1 2/3 szklanki) mleka
- 300 g (10,6 uncji) sera cheddar, startego
- 450 g (1 funt) mielonej wołowiny
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- Sól, pieprz, oregano i gałka muszkatołowa (do smaku)
