Przepis na pikantne ciasto soczewicowe
Składniki:
Spód:
- 200 g ciasteczek Maria lub Digestive
- 100 g roztopionego masła
Nadzienie:
- 400 g serka śmietankowego (w temperaturze pokojowej)
- 200 ml śmietanki kremówki
- 100 g cukru
- 100 ml naturalnego soku pomarańczowego
- Skórka z 1 pomarańczy
- 10 g żelatyny bezsmakowej (lub 6 listków żelatyny)
- 1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
Polewa:
- 100 ml soku pomarańczowego
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- Skórka pomarańczowa do dekoracji (opcjonalnie)
