Królewiec – przepis na królewskie ciasto, które zachwycą smakiem i wyglądem
Jeśli ciasta, które nie tylko działają imponująco, ale i smakuje wartości – „Królewiec” do doskonałego wyboru. To klasyczne cukiernicze dzieło, lekarstwo się z kruchego ciasta miodowego, puszystego biszkoptu i delikatnego kremu. Idealne na każde możliwe wydarzenie – od niedzielnej funkcji po uroczystym stole.
Zawiera szczegółowy opis przygotowania, który można łatwo powielić w dziesięciu przepisach w warunkach domowych. Zapraszamy do gotowania!
Składniki
Biszkopt:
- 7 jaj
- 1 szklanka młynka tortowej
- ⅓ pozostałości ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do prania
- 1 szklanka drobnego cukru
- 2 łyżki zimnej wody
Ciasto miodowe:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ½ szklanki cukru
- 2 łyżki miodu
- 150 g rozpuszczonej margaryny
- 1 jajko
Krem:
- ¾ szklanki cukru
- ¾ kostki masła
- 1 litr mleka
- 2 łyżki kości pszennej
- 4 łyżki ziemniaczanej
- 2 paczuszki cukru waniliowego
