Przepis na Domowe Salami z Kurczakiem – Zdrowa i Smaczna Alternatywa dla Codziennego Menu
Przygotowanie własnego salami z kurczaka w domu to nie tylko proste, ale także satysfakcjonujące doświadczenie kulinarne. Dzięki temu przepisowi możesz delektować się smaczną, zdrową kiełbasą bez dodatków i konserwantów. Wykorzystując proste składniki, stworzysz pyszne salami, które idealnie sprawdzą się na kanapkach, jako przekąska lub dodatek do ulubionych potraw. To nie tylko smakowite, ale również pożywne rozwiązanie, które można dostosować do własnych preferencji.
Czas Przygotowania:
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 60–70 minut
- Czas całkowity: 90 minut
Składniki:
- 1 kg 200 g mięsa z udek kurczaka (najlepiej bez kości i skóry)
- 15 g soli kuchennej
- 70 g zimnej śmietanki (30% tłuszczu)
- 1 g suszonego czosnku
- 1 g mielonego czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g kolendry
- 2 g papryki
