Przepis na ciasto z rabarbarem – idealne na każdą okazję 🍰
Jeśli szukasz prostego, ale jednocześnie smacznego i oryginalnego wypieku, to ten przepis na ciasto z rabarbarem idealnie Cię zainteresuje. Delikatne ciasto bazowe z kwaśnawym rabarbarem oraz chrupiącą kruszonką tworzą niezapomnianą kombinację smaków. A oto jak je przygotować:
Składniki na ciasto (blaszka 25×25 cm):
- 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka 250 ml)
- 2 jajka
- ¾ szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 ml maślanki
- 125 ml oleju
Składniki na kruszonkę:
- 50 g masła lub margaryny
- 2 łyżki cukru
- cukier waniliowy (na oko ok. 1 paczuszka)
- około 5 łyżek mąki
Dodatkowo:
- około 300 g rabarbaru (można użyć więcej, jeśli zależy Ci na wyraźniejszym smaku)
- 2 łyżeczki cukru (do posypania rabarbaru)
