Prosta Szarlotka z Musem Jabłkowym i Chrupiącą Bezową Skórką
Marzysz o idealnej szarlotce z dużą ilością jabłek i chrupiącą bezową skórką? Chrupiące kruche ciasto, aromatyczny mus jabłkowy i delikatna beza tworzą harmonię smaków. Oto przepis, który zachwyci każdego!
Składniki:
Ciasto kruche:
- 1 kostka masła
- 1 szklanka cukru
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 żółtka
Mus jabłkowy:
- 1,5 kg jabłek (najlepiej kwaskowatych)
- Odrobina wody
- Sok z jednej cytryny
- Cukier (do smaku)
- 1 łyżeczka cynamonu
Beza:
- 3 białka
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
