Placuszki z brokułami i serem – Przepis na zdrową i smaczną przekąskę
Placuszki z brokułami i serem to idealna przekąska, która łączy w sobie zdrowie i smak. Brokuły, będące bogate w witaminy i minerały, stanowią doskonałą bazę do stworzenia pysznych i chrupiących placuszków. Ser cheddar, cebula oraz czosnek dodają całości wyjątkowego smaku, a mąka i bułka tarta zapewniają odpowiednią konsystencję. To szybkie danie, które można podać jako dodatek do obiadu, przekąskę lub nawet lekką kolację.
Składniki
Aby przygotować placuszki z brokułami i serem, będziesz potrzebować:
- 2 szklanki brokułów, podzielonych na różyczki
- 1/2 szklanki startego sera cheddar
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 jajko
- 1/4 szklanki cebuli, drobno posiekanej
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
- 2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
