Te chrupiące paszteciki z kalafiora to pyszne połączenie chrupiącego wierzchu i miękkiego, aromatycznego wnętrza, doskonale połączone z kremowym, pikantnym wegańskim sosem tatarskim. Są nie tylko pyszne, ale także pełne składników odżywczych, dzięki czemu stanowią zdrowy i sycący dodatek do każdego posiłku. Niezależnie od tego, czy szukasz smacznej przystawki, lekkiego dania głównego, czy zabawnej przekąski, te kotleciki z kalafiora z pewnością zrobią wrażenie.
Czas przygotowania:
Czas całkowity: 50 minut
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 25 minut
Składniki:
Na paszteciki z kalafiora:
1 średni kalafior
2 łyżki łusek psyllium
1 filiżanka
(100 g) zmielonych migdałów
Sól dla smaku
Czarny pieprz do smaku
2 cebule dymki, drobno posiekane
3-4 ząbki czosnku, drobno posiekane
olej do smażenia
Na wegański sos tatarski:
1 awokado, drobno posiekane
1 łyżeczka octu
4-6 ogórków posiekanych
70 ml (5 łyżek) jogurtu bezmlecznego
Sól do smakuPrzygotowanie:Przepis składa się z 3 stron. Resztę przepisu możesz sprawdzić, klikając przycisk poniżej.
ciąg dalszy na następnej stronie
