PASTICCIOTTI LECCESI
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki 00
250 g masła (zimnego i pokrojonego w kostkę)
150 g cukru
2 żółtka
1 całe jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Tarta skórka z jednej cytryny
Szczypta soli
Do wypełnienia:
300 g kremu (można zrobić w domu lub użyć gotowego)
50 g posiekanej ciemnej czekolady (opcjonalnie)
Procedura:
Przygotuj ciasto:
