Panna cotta z truskawkami – deser, który łączy kremową delikatność i soczystą świeżość lata 🍓🍮
Zimą szczególnie tęsknimy za smakiem letnich owoców. Na szczęście panna cotta z truskawkami to idealny sposób, by choć na chwilę odzyskać wspomnienie słońca, wakacji i sutojedzących poranków. To prosty, ale elegancki deser , który świetnie sprawdzi się zarówno podczas domowego podwieczorku, jak i uroczystości świątecznych.
✅ Składniki (na 4 porcje):
🥛 Na pannę cottę:
- 200 ml śmietanki 36%
- 200 ml mleka
- 3 łyżki cukru wanilinowego (lub cukru pudru z dodatkiem ekstraktu waniliowego)
- 2 łyżeczki żelatyny bez smaku
- 5 łyżek wrzącej wody (do rozpuszczenia żelatyny)
🍓 Na mus truskawkowy:
- Około 300 g mrożonych truskawek
- 3 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki żelatyny bez smaku
- 5 łyżek wrzącej wody (do żelatyny)
🍫 Dodatkowo:
- Mleczna czekolada (do dekoracji lub posypywania)
