🍮 Sposób przygotowania:
1. Panna cotta:
- W garnku gotuj śmietankę z mlekiem i cukrem wanilinowym, aż cukier się rozpuści.
- W międzyczasie namocz żelatynę w 5 łyżkach przegotowanej wody i daj jej się napęczniać przez kilka minut.
- Rozpuszczoną żelatynę dodaj do gorącej śmietanki i dokładnie wymieszaj.
- Gotową masę przelej do szklanek lub foremek i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny , aż dobrze stężnie.
2. Mus truskawkowy:
- Truskawki rozmroź i zmiksuj z cukrem.
- Żelatynę namocz w 5 łyżkach wrzątku, aż się całkowicie rozpuści.
- Dodaj ją do truskawkowego puree i dokładnie wymieszaj.
- Przelej mus na już stężałą pannę cottę i ponownie umieść w lodówce, aż mus się utrwali.
💡 Dlaczego warto spróbować?
- ✅ Proste wykonanie – nie potrzebujesz miksera ani piekarnika
- ✅ Brak gotowania podczas składania warstw
- ✅ Idealne wykorzystanie mrożonych truskawek
- ✅ Świetnie nadaje się do prezentowania w przezroczystych kieliszkach – efekt wizualny na medal!
🧁 Wskazówki i alternatywy:
- Chcesz bardziej owocowego smaku? Zwiększ ilość truskawek lub użyj świeżych w sezonie.
- Dla lżejszej wersji możesz częściowo zastąpić śmietankę jogurtem naturalnym lub greckim.
- Czekoladę możesz zastąpić wiórkami kokosowymi lub świeżą miętą – wszystko zależy od Twojej fantazji!
🌟 Podsumowanie
Panna cotta z truskawkami to prawdziwa klasyka – kremowa, delikatna i pełna smaku. Idealna jako:
- lekki deser po obiedzie,
- prezent dla gości,
- albo po prostu nagroda dla siebie samego.
To właśnie takie dania przypominają nam, że najprostsze rzeczy potrafią być najsmaczniejsze.
Smacznego! 🍓💛
