Oferujemy przepisy na dżem – Naturalne smaki w każdym kęsie
Dżemy to nie tylko pyszny dodatek do śniadań, ale także sposób na zachowanie świeżości owoców i warzyw na dłużej. Dzięki tym prostym przepisom możesz stworzyć własne domowe dżemy, które będą zdrowe, pełne naturalnych składników i idealnie pasujące do Twoich preferencji smakowych. Oto kilka inspiracji na dżemy o różnych smakach – od klasycznych po bardziej nietypowe.
DŻEM JABŁKOWO-CYNAMONOWY
Składniki:
- 4–5 jabłek (ok. 1 kg), obranych, wypestkowanych i pokrojonych w kostkę
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki miodu
- 1–2 laski cynamonu lub 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- Woda (jeśli jest konieczna do gotowania)
Przygotowanie:
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Skropić sokiem z cytryny, aby zapobiec utlenieniu. Na dużą patelnię włóż kostki jabłek i w razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby nie przykleiły się do dna. Dodaj laski cynamonu lub mielony cynamon. Gotuj na średnim ogniu przez około 20–25 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie i będzie można je łatwo rozdrobnić widelcem. Jeśli chcesz osłodzić dżem, dodaj miód i dobrze wymieszaj. Wyjmij laski cynamonu, jeśli ich użyłeś. Dla gładszej konsystencji możesz użyć blendera zanurzeniowego. Pozostaw dżem do ostygnięcia, a następnie przełóż go do wysterylizowanych słoików. Przechowywać w lodówce, gdzie wytrzyma kilka tygodni.
