Odrywany chlebek czosnkowy z rozmarynem i masłem ziołowym – idealna przekąska na każdą okazję 🥖🌿🧄
Chleb to nie tylko podstawa diety – to też symbol domowego ciepła, zapachu pieczonego pieczywa i wspólnej kolacji. A jeśli dodamy do niego rozmaryn, świeże zioła i aromatyczne masło czosnkowe , otrzymujemy coś wyjątkowego: odrywany chlebek czosnkowy z rozmarynem – pyszny, efektowny i idealny na grill, piknik lub wieczorne spotkanie z rodziną.
Składniki:
✅ Na ciasto drożdżowe:
- 420 g mąki pszennej typ 500
- 8 g drożdży instant
- 1 czubata łyżka cukru
- 220 ml mleka
- 70 g miękkiego masła
- 1 jajko
- 1½ łyżeczki soli
- 2 łyżki świeżo siekanego rozmarynu
✅ Na masło ziołowe:
- 80 g miękkiego masła
- 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1½ łyżki świeżo siekanej pietruszki
- 1 łyżka świeżego rozmarynu
- kilka gałązek tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
- 50 g startego parmezanu
- szczypta soli
✅ Dodatkowo:
- 1 jajko wymieszane z odrobiną mleka (do posmarowania)
🧑🍳 Sprzęt:
- Keksówka o wymiarach 30×12 cm
