Oczy Carycy: Ciasto, które Zdobędzie Twoje Serce
Ciasto “Oczy Carycy” to prawdziwa perełka kulinarna, która nie tylko zachwyca wyglądem, ale również smakiem. To idealny dodatek do świątecznego stołu, który z pewnością przyciągnie uwagę gości i zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. W jego sercu znajdują się biszkopty nasączone w kawie, galaretka dodająca orzeźwiającego akcentu oraz masa budyniowa, która łączy wszystkie elementy w doskonałą całość.
Składniki
Ciasto jasne:
- 6 białek
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/4 szklanki budyniu śmietankowego (proszek)
- 1 łyżka octu
- 1/3 szklanki oleju
Ciasto ciemne:
- 6 żółtek
- 2 jajka
- 6 łyżek cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1/3 szklanki oleju
Krem budyniowy:
- 1 3/4 szklanki mleka
- budyń śmietankowy bez cukru
- 2 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy 16g
- 1 kostka miękkiego masła lub margaryny
Dodatkowo:
- 2 galaretki agrestowe
- paczka okrągłych biszkoptów 180g
Napar:
- 1 łyżeczka kopiasta kawy + 0,5 szklanki wrzątku + 1 łyżeczka cukru
- 1 polewa czekoladowa
