Naleśniki z porem – wyjątkowy pomysł na szybki i smaczny obiad
Jeśli szukasz lekkiego, szybkiego i oryginalnego dania głównego, to naleśniki z porem to doskonały wybór. To idealne danie dla osób, które lubią różnorodność w kuchni wegetariańskiej i chcą zaoferować rodzinie coś innego niż tradycyjne nadzienia – dżem czy nutella. Naleśniki z porem i żółtym serem to nie tylko pyszne, ale także świetna propozycja obiadu, gdy nie masz dużo czasu na gotowanie.
Składniki na ciasto:
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- ½ szklanki wody
- Szczypcia soli
- 2 łyżki oleju rzepakowego (do ciasta)
- Olej rzepakowy do smażenia
Składniki na farsz:
- 400 g pora (biała i jasnozielona część)
- 1 średnia biała cebula
- 150 g żółtego sera
- 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- Sól i pieprz do smaku
- 3 łyżki oleju rzepakowego
Przygotowanie krok po kroku:
1. Przygotowanie ciasta naleśnikowego:
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe umieść w misce i wymieszaj mikserem na niskich obrotach do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Odstaw ciasto na 10–15 minut, aby się odstało – dzięki temu łatwiej będzie smażyć naleśniki.
