Wprowadzenie:
Pieczenie chleba w domu to jedna z tych umiejętności, które daje ogromną satysfakcję. Choć dostępne są różne gotowe pieczywa w sklepach, nic nie dorówna aromatowi świeżo upieczonego chleba, który możesz przygotować własnoręcznie. W tym artykule zaprezentujemy przepis na domowy chleb, który zaskoczy Cię prostotą wykonania, a jednocześnie zachwyci smakiem i teksturą. Z chrupiącą skórką, miękkim wnętrzem i cudownym zapachem – to chleb, który będzie prawdziwą gwiazdą Twojego stołu.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 500 lub 650)
350 ml ciepłej wody
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
10 g soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do aktywacji drożdży)
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla delikatniejszej struktury)
Sposób przyrządzenia:
